gagal nge-bandros

tau bandros kan?

iya, bus wisata yang udah aga lama diperkenalkan oleh salah satu walikota muda terpopuler di negeri ini, kang ridwan kamil. bandros sendiri merupakan singkatan dari bandung tour on bus. bandros berupa bus yang sedemikian rupa, dua lantai, dengan lantai kedua yang top-less, alias beratapkan langit haha...
bus didominasi dengan warna merah, dan bermodelkan semi jadul.

nah, liburan long weekend kemaren, saya dan istri ada ke bandung. dan berniat mengajak krucil-krucil untuk mencoba naik bus wisata tersebut. dibelain berangkat dari rumah pagi-pagi menuju alun-alun kota bandung, menghindari kemacetan kota yang seing terjadi bila long weekend tiba.

sempat bingung karena untuk parkir di basement alun-alun, karena harus muterin alun-alun terlebih dahulu sebelum menemukan pintu masuknya hehe. pas naik, tanya ke orang-orang yang berseragam petugas keamanan tentang jadwal bandros, dan jawabannya adalah "udah lama engga bisa naik dari sini (alun-alun)" eeaaa... "kalau mau, coba ke daerah taman lansia." sempet foto-foto sebentar di alun-alun, dan segera cabut ke taman lansia. di sanapun tanya ke juru parkir, "coba jalan turun lagi, sepertinya di sana..." dengan menyebutkan nama sebuah taman lagi yang saya lupa namanya hehe.

ah gagal nih kayanya. kasian krucil-krucil di belakang, udah bermuka hopeless gitu hehe. dan setelah gugling, didapat informasi bahwa bus bandros sekarang hanya jalan by group order saja. ealah. gagal tenan kie..

gambar bandros dari http://muhfauzanp.blogspot.com

lagi, sate maranggi

jadi teringat dengan tulisan saya pada awal-awal di blog ini...

iya, berhubungan dengan sate legendaris, sate maranggi. warung sate yang terletak di cibungur-purwakarta ini selalu tak pernah sepi dari pengunjung. termasuk saya dan teman-teman beberapa waktu lalu, yang sedang dalam perjalanan ke bandung, sedikit meluangkan waktu untuk sekedar mencicipi sate kambing dan sate ayam khas maranggi. sebenarnya ada sate sapi juga sih, tapi sepertinya kami kurang tertarik untuk mencicipinya.

bagi mas phiyan dan mas arief yang baru pertama kali mencicipi sate ini, sangat emejing banget tentunya. gimana engga, saat beberapa tusuk sate telah tersaji di depan mata, dihiasi dengan sambal irisan tomat segar, gigi udah terasa ngilu pengen segera mencicipi. haha.. itu saya ding.

sori mas phiyan, backlight..

 

sambal di sini terasa istimewa. terlihat hanya beberapa buah irisan tomat segar, namun bila dicicip, widiww pedasnya bukan main. "ini mah tomat yang udah direndam dalam cabe selama seminggu", kata mas arief.. terkesan lebay sih, tapi memang pedasnya engga lebay lagi hehe.
maka dari itu, mas phiyan en mas arief makan satenya sambil dicocol-cocol aja ama sambalnya. ga berani makan irisan tomat segar itu. saya yang sedikit lebih berani makan, sampai meleleh air mata. nangiss..

selain sate, yang paling khas di sini adalah es kelapa mudanya. enak dan segar. buah kelapa yang tebal namun empuk, ditambah dengan es batu dan sirup vanila.. aaahh pas banget buat siang hari yang terik itu.

sangat rekomendet buat dicoba.

oatmeal cookies

lagi keranjingan ama makanan sehat..

adonan sebelum dioven

gegara sering nonton urban cook yang katanya tayang di kompastv. karena di rumah engga ada channel tersebut, saya sering mengikutinya di afc. 

bersama cheff muda yuda bustara, yang dengan setengah kocak memandu acara tersebut. kata-kata 'makanan sehat' sering dijargonkan ama dia, walau kadang kalau dilihat apa yang dia masak, mmmh ada yang engga juga sih hehehe. piss akang!

nah satu resep yang pengen saya coba adalah saat dia membuat masakan dengan bahan dasar oatmeal. wihihi, sehat tuh. cuz kalau engga salah, oatmeal sangat penting dalam membantu menyerap kolesterol jahat yang ada dalam tubuh kita. nah, bayangin aja makanan sehat itu dimasak dalam sebuah penganan yang menarik untuk dilihat dan mudah untuk dicoba, cookies. tanpa digoreng, hanya dioven.

gugling resep, dan akhirnya berlabuh di cheff yuda punya akun ef-be. walau saya udah ngga punya akun medsos lagi kecuali instagram (hihi), alhamdulillah masih dapat membuka untuk resep oatmeal cookies ala cheff yuda bustara. walau ada yang saya tambah dan kurangi, dan juga ada tambah bahan untuk garnishnya.

bahan utama yang saya pakai tepung protein dan oatmeal masak. 
sementara bahan pelengkapnya ada telur, mentega, susu cair, brown sugar, baking soda, dan garam. 
untuk garnish, menurut resep sih hanya pakai kismis aja. namun karena saya suka coba-coba, saya tambahkan chocochip ama kacang almon.

panggangan pertama

panggangan pertama, masih berasa basah-basah gitu. pas dimam sih udah cukup enak. tapi khawatir engga tahan lama, saya oven lagi. eh aga gosongan hahaha.. mmmh, tetep enak sih. hehe.

cobalah...